订单与客户信息分散
订单记录分布在表格、沟通记录中，价格、客户和销售数据难以统一沉淀。
Case 03 · Restaurant Chain
深圳某连锁餐饮企业：把多业态的日常协同放进统一流程
面对多门店、多仓、食材采购和生产计划等管理场景，北马云计算通过金蝶星辰 ERP 协助客户建立可追踪、可复盘的经营数据入口。
Client Profile
多业态、多门店的餐饮连锁运营场景
客户位于深圳，经营场景覆盖正餐、快餐、外卖和团餐等业态。随着门店和采购频率提升，销售订单、采购协同、库存准确性和生产计划的管理复杂度不断增加。
Challenges
分散沟通难以支撑连锁经营的日常节奏
采购流程缺少留痕
申请、审批、下单与验收依赖人工沟通，采购进度和成本难以及时掌握。
多仓库存滞后
库存准确性、批次和保质期要求较高，手工台账容易造成备货过多、临期或缺货风险。
生产计划依赖经验
配方、投料、工单和成本数据未形成完整闭环，计划调整难以及时反馈。
Implementation
从销售、采购到生产与库存，建立统一数据入口
北马团队基于金蝶星辰 ERP 梳理销售、采购、库存和生产的业务流程，逐步建立客户档案、价格体系、供应商、采购审批、到货验收和多仓管理机制。
项目通过标准 BOM、生产计划与工单管理，让配方、物料消耗、在制与完工数据进入系统流程；并配合岗位培训、测试验证与上线支持，推动日常使用习惯形成。
- 01销售订单、客户与价格信息统一维护。
- 02采购申请、审批、询比价与验收流程线上留痕。
- 03多仓库存、批次、盘点与预警更易查询和管理。
- 04标准 BOM 与生产工单支持计划和成本的持续复盘。
Value
为门店扩张与精细化运营沉淀数据基础
上线后，销售、采购、库存与生产的核心环节逐步形成统一口径。管理人员能更清楚地查看库存和采购执行情况，也为后续门店协同、食材损耗控制和经营复盘提供了可持续的数据基础。